Resep Sup Krim Jamur

Lomba Apa Saja

• Facebook
• Twitter

Tahukah Anda bahwa memberikan makanan yang tepat dapat secara langsung menjaga kesehatan tubuh Anda? selain itu terlebih bagi Anda Anda yang seorang ibu pastilah sangat ingin menjaga kesehatan keluarganya. Oleh karena itulah memasak masakan yang sehat tentu sangatlah baik. namuan bagaimana cara membuat makanan yang sehat. Ada banyak sekali jenis masakan yang meggunakan bahan dasar sayur di dunia ini. Namun banyak orang yang tidak menyukai rasa sayur yang cenderung hambar. Apalagi anak zaman sekarang yang semakin susah untuk menyukai sayuran. Oleh karena itulah ada resep sup krim jamur yang enak dan juga sangat menyehatkan. Sup krim ini sangatlah sehat karena mengandung sayuran yang baik untuk kesehatan. Selain itu tentu saja bahan utamanya yang berupa jamur juga akan menambah nutrisi pada makanan ini.

Sebelum kita membahas ke isi resep dan bahan serta cara membuat sup krim jamur ini, tidak ada salahnya kita mengetahui jenis  jamur yang baik untuk dimasak.

1. Don Gu
Jamur Don Gu ini berasal dari daratan Cina. Banyak dipakai dalam keadaan kering ataupun keadaan segar. Nah, kalau di China sendiri, jamur ini panen pada musim dingin.

2. Hou Tou Gu
Jamur ini agak sedikit aneh bentuknya. Karena bentuknya hampir menyerupai kepala monyet. Nah jangan sampai kaget dan jijik ya melihatnya ya.

3. Zhu Sun
Jamur ini bentuknya terlihat segar, jamur jenis ini memang sih adanya di luar negeri lagi tepatnya di Fujian. Karena dijualnya dalam kondisi kering, sebaiknya ketika sudah membeli jangan lupa untuk direndam dengan air panas kurang lebih 15 menitan.

Okay sekarang kembali ke laptop! Ngobrolin resep sup krim jamur. Bahan yang dibutuhkan dalam resep sup krim jamur ini antara lain adalah. 10 jamur merang atau kancing, ½ wortel potong dadu, 250 ml susu full cream, 125 ml air, 2 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air, lada secukupnya, 1 sendok makan butter, 1 sendok makan cabai bubuk. Selain itu Anda tentu saja harus menambahkan garam dan juga kaldu agar rasanya menjadi lebih enak. Sebenarnya Anda juga bisa menghilangkan bubuk cabai jika Anda tidak menyukai rasa pedas. Bahkan Anda juga bisa memberikan tambahan toping berupa keju ataupun daun seledri. Toping ini tentu akan menambah kekayaan rasa pada sup krim ini.

Cara untuk membuat resep sup krim jamur ini juga sangatlah mudah. Pertama Anda harus mencairkan butter untuk menumis bawang bombay hingga sedikit layu dan sudah tercium bau harum. Setelah itu Anda bsia memasukkan jamur yang telah diiris terlebih dahulu. Tambahkan susu cair dan juga air lalu aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, serta kaldu bubuk secukupnya sesuai dengan selera. Kemudian masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga sup mulai mengental. Setalah semua bahan matang, Anda bisa mengangkatnya dan menyajikannya selagi hangat.